ホテルの最前線

ホテルの最前線 Vol.748

能登半島地震とホテルの対応

名古屋マリオットアソシアホテル
今回の能登半島地震で被災した和倉温泉の「加賀屋」では、従業員の暮らしを守るため、休業中の期間について社員およそ100名を全国の宿泊施設や飲食店に出向させると決断。要請を受けたJR東海ホテルズは、躊躇なく協力に乗り出した。

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令和6年春褒章受章者インタビュー

内田章さん

（株）パレスホテル
パレスホテル東京
事業開発部シニアエンジニアリングアドバイザー
（元・パレスホテル施設部部長）

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令和6年春褒章受章者インタビュー

佐藤進一さん

（株）京王プラザホテル
取締役総料理長兼調理部長

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令和6年春褒章受章者インタビュー

松井裕嗣さん

（株）阪急阪神ホテルズ
運営管理本部購買・品質管理部品質管理
（元・千里阪急ホテル料飲部調理長）

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ホテルのSDGs最前線

ホテルが位置する東京・六本木の街と協力し、観光客や住民が笑顔で安全に過ごすことができる街づくりに尽力するグランドハイアット東京。取り組みの根底に流れるのは、ハイアットグループ全体で大切に受け継がれる思いやりの心だ。

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ホテリエの現場から

日本の歴史の源流である古都・奈良。世界遺産をはじめ、伝統工芸や食文化など豊富な観光資源に恵まれる地でもある。そうした中から、地元が誇る伝統文化をていねいに掘り起こし、新たな魅力として紹介していく取り組みが、奈良ホテルから始まっている。

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