【一般向け・会員向け】ホテルのレストラン等における不適正表示について【お詫び】2013年11月13日 当協会会員ホテルのレストラン等におきまして、メニューの表示と異なった食材が使用されていた事案が明らかとなり、衷心よりお詫び申し上げます。 当協会といたしましては、今後の再発防止に向けた対応策を早急に検討し、お客様のご信頼を取り戻すべく全力で取り組んでまいります。 平成25年11月13日 社団法人日本ホテル協会 会長 小林哲也