
4月21日(月)、国土交通省にて観光関係功労者国土交通大臣表彰が行われました。
日本ホテル協会からは従事者4名が功労者として式典に出席し、中野洋昌国土交通大臣より表彰状を授与されました。
■受賞者(敬称略)/いずれも従事者
- 佐藤 誠
- (株)帝国ホテル 技術ソリューション部担当部長
- 穐山敏信
- (株)京王プラザホテル 調理部副部長兼セントラルキッチン調理長(製菓調理担当・兼)ペストリー・ベーカリーセクションシェフ
- 生島雄一郎
- (株)ホテルオークラ東京 和食調理部和食調理課課長
- 落合吉紀※
- (株)西武・プリンスホテルズワールドワイド グランドプリンスホテル広島料飲部門総料理長
※「落」は外字

撮影/島崎信一
(2025 4/5/6 Vol. 751)