ザ・キャピトルホテル東急のシェフ厳選、長崎の恵みを味わう初春の贅沢
日本各地の魅力を数ヶ月ごとに巡り、その地ならではの豊かな食文化と選び抜かれた食材をお届けする本フェア。
今回は、歴史と自然が調和する長崎県が舞台です。

現地を訪れたシェフ・山橋が、生産者と直接対話を重ねながら厳選した食材を用い、一皿ごとに長崎の魅力を表現した特別なコース料理に仕上げました。
この季節ならではの贅沢な味わいをぜひご堪能ください。

■開催期間
2025年1月8日（水）～3月28日（金）※平日限定

■時間
17:30～22:00（L.O.21:00）

■料金
長崎県食材フェア ディナーコース
8品のコースメニュー　28,462円
9品のコースメニュー　32,890円

■備考
※ディナーコースは2名さまより承ります
※表示料金にはサービス料15％・消費税10％が含まれております

詳細や最新情報は「オフィシャルサイト」ボタンからザ・キャピトルホテル 東急のご案内ページにてご確認ください。