第3回を迎える「フランス パティスリーウィーク」の今年のテーマは“エクレア”。
パーク ハイアット 東京 エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ペリネも、オリジナリティ溢れる一品をご用意してお待ちしております。
＜エキゾティックフルーツとトンカ豆のエクレア＞
焼き上げたシューに、マンゴー、パッションフルーツとバナナのクリームを詰め、トップになめらかな
マスカルポーネクリームとパイナップル＆マンゴーのチャツネをあしらいました。
香り高いトンカ豆のパウダーをふり、夏らしくエキゾティックなテイストに仕上げています。

■開催期間
2023年6月30日（金）〜8月30日（水）

■料金
＜エキゾティックフルーツとトンカ豆のエクレア＞ 980円（税込）

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