メインは希少価値の高い羊肉「ホゲット」をお愉しみいただける一皿。
国内流通量がわずか1％と言われる国産羊肉をこの日のためだけに枝で仕入れ、骨付きのままオーブンで焼き上げたローストと、
ホテルメイドのフォンで４時間かけてじっくり仕上げる煮込みの２種の味わいでご用意いたします。
このほかにも、青森県産銀の鴨や三陸産の魚介など伝統的なフレンチの味を大切に守りながら、
現代的な感覚を取り入れたシェフのフルコースとソムリエセレクトワインとのペアリングをぜひご堪能ください。

■開催日
2023年6月16日（金）

■時間
18:00 開宴（受付 17：30～）

■料金
お一人様　￥30,000（お料理＋ワインペアリング付）
JRホテルメンバーズ会員様　ご優待価格　￥28,000
※会員様につきましては当日会員証のご提示をお願いいたします。
※事前のご予約をお願いいたします。
※当日のキャンセルにつきましてはキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
※料金にはサービス料、及び消費税が含まれております。

詳細や最新情報は「オフィシャルサイト」ボタンよりご確認ください。