ホテルニューオータニ大阪では、滋賀県余呉の地から世界に向けて「発酵文化」を広めている「徳山鮓」オーナー 徳山浩明氏を招いて、ホテルのグランメゾン「フランス料理 SAKURA」、「中国料理 大観苑」と、異色のコラボレーションフェア『徳山鮓×ホテルニューオータニ大阪 ～余呉の恵みとジビエを味わう～』を2022年3月5日（土）・6日（日）の2日間限定で開催します。

■期日
2022/3/5（土）「フランス料理 SAKURA」（18F）
2022/3/6（日）「中国料理 大観苑」（3F）

■時間
ランチ 11:30～（最終入店12:30）
ディナー 17:30～（最終入店18:30）

■料金
ランチ・ディナーコース共　１名さま ￥20,900／NOC会員 ￥19,800
オプション 名物 熊鍋　１名さま ￥6,600／NOC会員 ￥5,500
※いずれもサービス料別
※NOCはニューオータニクラブの略です。

詳細や最新情報は「オフィシャルサイト」ボタンよりご確認ください。