
つばさロール
ホテルメトロポリタン山形
山形県 > 山形市山形新幹線「つばさ」をモチーフとしたパティシエ渾身のオリジナルロールケーキ。細かく刻んだ山形県産「だだちゃ豆」とカスタードクリームを、ふんわり焼き上げたスポンジケーキで巻き、胡麻クリームで...
¥2,000円

山形新幹線「つばさ」をモチーフとしたパティシエ渾身のオリジナルロールケーキ。細かく刻んだ山形県産「だだちゃ豆」とカスタードクリームを、ふんわり焼き上げたスポンジケーキで巻き、胡麻クリームで...

外はサクサク、中はしっとりの真っ白なマカロン。山形県産はえぬき米粉を70%配合して作りました。お米独特の甘さを活かした優しい味わいです。

米粉のおいしさを最大限に引き出したケーキが誕生!米粉ならではの透明感を活かした白いスポンジは、ほんのり甘くしっとりとした食感です。 ※受け取り希望日の前日18:00までにご予約ください。

ふわふわに焼き上げたスポンジに、乳脂肪分45%以上の特製生クリームと甘酸っぱい苺でデコレーション。スタンダードだからこそ、素材にこだわって作りました。※受け取り希望日の前日18:00までにご予約く...

“よりしっとりと、よりふっくらと” と、素材にこだわり丁寧に焼き上げた究極の逸品。定番だからこそ、本物を追求しました。

プレーンと抹茶、やわらかな口当たりの2種類の詰め合わせ。良質な抹茶など素材にこだわり、かつ、彩りよく仕上げました。

立山黒部アルペンルートの室堂ならではの人気商品。周りは口溶けのやわらかい粉ミルク、中は香ばしいアーモンド。食べるとやさしい味わいと香ばしさがたまらず、一度食べると何度も食べたくなる味です。


