持続可能な社会に向けた取り組みの重要性が、世界的にますます高まっている今日。「食」の分野では「食品ロス」削減の取り組みをはじめ、自然環境や社会にできる限り負荷をかけずに生産される「サステナブルフード」が注目されています。
土壌や水質汚染、気候変動など環境に配慮してつくられた食材や、生産過程での環境負荷を考慮し選んだ食材など、地球にも人にも優しい「サステナブルフード」を用いた本格的なフランス料理のフルコースをお召し上がりいただくことで、サステナブルな食材を身近に感じ、理解を深めることにより、日常の新たな気づきにつながるきっかけの場をご提供いたします。


■期間
2022年09月01日（木） 〜 2023年03月31日（金）

■料金
お一人様　 ¥13,000
サステナブルフードによるフランス料理フルコース+サステナブルフードの説明を含めたメニュー紹介
※10名様より承ります。
※プランは2時間制となります。2時間を超える場合は、別途延長料金がかかります。
※各プランには、室料・設備料・サービス料・税金が含まれます。
※写真はイメージです。
※メニューは、仕入れ状況等により変更になる場合がございます。


詳細や最新情報は「オフィシャルサイト」ボタンよりご確認ください。