間にフランボワーズのジュレを挟んだ桜と豆乳のムース。
上に、苺に塩を合わせたクランチチョコレート。
隣には、カシスの甘酸っぱさと生姜の辛味をアクセントにしたアイスクリーム。
四角いメレンゲは、ドライ苺を練りこんだ軽い口どけになっています。
淡い桜色が可愛らしく、やさしいお味のムースもフランボワーズの酸味で引き締まり、クランチチョコレートで食感の変化もつく一皿に仕上がっています。

■期間
2018年4月１日～4月30日

■料金
単品：￥1,350（￥1,604）
ティーセット：￥1,950（￥2,317）