まず目に飛び込むのは、真っ赤なフランボワーズジュレをまとったハート型のスイーツ。
中は、チョコレートガナッシュ（生チョコレート）。さらにこの中には苺のムースを閉じ込めました。
中央には、雪道に残る足跡をイメージしてチョコレートで模様付け。フルーツを散りばめて。
オリーブオイルとレモンで作ったアイスクリームは大変相性がよく、レモンがさっぱりと、オリーブオイルの風味も味わいながらお召し上がりいただけます！

■販売期間
2018年2月1日〜2月28日

■クール ローズ
単品：¥1,350（1,604）
ティーセット：¥1,950（2,317）