地元のものや手作りのものにこだわっています。
シェフズテーブルでは、オーダーベースでお好みのオムレツやパンケーキをお作りいたします。
「幻のスープ」と銘打った「伊勢海老ビスクスープ」は特に好評をいただいており、モンドセレクション2017で金賞を受賞いたしました。

■期間
2018年1月9日～3月31日

■提供時間
7:00～10:30（L.O.10:00）

■料金
¥3,240

■メニュー
【洋食】
[温製]
伊勢海老ビスクスープ
オリジナルソーセージと根菜のポトフ
若布と野菜のブランシール
白身魚のオーブン焼き
グリルベーコン
なばなとカブのソテー
鶏肉と根菜のロースト　ガラムマサラ風味

[冷製]
押し麦と彩り野菜のタブレ
フルーツと生ハムのサラダ仕立て
浅利と豆のサラダ　ハーブ風味

＜シリアル＞
ヨーグルト
玄米フレーク
フルーツ３～４種(季節の物)
フルーツグラノーラ

＜ブレッド＞
デニッシュ
レーズンパン
パンドカンパーニュ
焼きたてクロワッサン
角食(トースト)

＜シェフズ テーブル＞
お好みオムレツ 鳥羽スタイル
お好みおにぎり（具変更する）
キャラメルパンケーキと小倉フレンチトースト
フライドエッグ（トッピング変更する）
*以上より日替わりで2種類をご用意いたしております。

＜ドリンク＞
オレンジ
グレープフルーツ
トマト
モロヘイヤ＆フルーツミックスジュース
飲むヨーグルト
山村牛乳

＜サラダ・スイーツ＞
[サラダ]
サラダバー
コブサラダドレッシング

[スイーツ]
苺のミルクプリン仕立て
タルト・オ・オランジェ
ロール・ド・ショコラ

【和食】
豚と白菜の柚香煮
生節の梅煮と里芋
農園野菜と根菜の大学芋風
袱紗鶏津軽和え
志摩産鮮魚と大根の塩鍋風
トロロ焼き
若竹煮
自家製寄せ豆腐　
だし巻きたまご
伊勢玉城米コシヒカリごはん
お粥
塩こんぶ
小梅漬け
伊勢たくわん
自家製浅漬け
みそ汁
志摩産　あおさ
油揚げ
洗いねぎ
伊勢二見産　焼き海苔

＜今朝の一品＞
和洋にてご用意いたします