印刷物・出版物紹介
中国語・韓国語ホテル会話ハンドブック
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はじめて中国語・韓国語を学ぶ人のために、
ヒントとなるポイントをまとめています。
ヒントとなるポイントをまとめています。
50の会話を収録しています。
応用のための秘訣や注意点を収録しています。
応用のための秘訣や注意点を収録しています。
チェックイン、チェックアウト、客室へのご案内、
客室番号のご案内、場所のご案内、具合の悪い人を
見つけたら、の６つのシーンに対応しています。
客室番号のご案内、場所のご案内、具合の悪い人を
見つけたら、の６つのシーンに対応しています。
日付や時間などの単語は、実践で応用できるように
編集しています。
編集しています。
CD版：1,000円（会員300円）、ハンドブック版：500円（会員200円）
価格に送料は含まれておりません。
価格に送料は含まれておりません。
THE HOTEL INDEX
“THE HOTEL INDEX 2012-2013
日本語版”のご紹介
- 都道府県別に、ホテル協会会員ホテルの情報を掲載。(１頁に１ホテル)
- ホテルの写真とともに、紹介文(ロケーションやサービスの概要)、連絡先、施設案内、室料等のデータを記載。
- 旅行の楽しみを広げる情報として、日本国内の世界遺産を紹介。
- 周辺地域の観光・物産などの情報入手に便利な全国の観光協会一覧も掲載。
■規 格 ：210×105mm
■カラー ：4色
“THE HOTEL INDEX 2012-2013
英語版”のご紹介
- 都道府県別に、ホテル協会会員ホテルの情報を掲載。（１頁に２ホテル）
- ホテルの写真とともに、ホームページや料金、対応クレジットカード、交通案内等のデータを記載。
- ビザ・通関規制、通貨、空港から都市へのアクセス方法、時差、気候など訪日外国人旅行者に向けた日本の基礎情報の掲載をはじめ、日本国内の世界遺産を紹介。また、訪日外国人旅行者対応観光案内所施設である全国の“ビジット・ジャパン”案内所の情報も掲載。(協力：(独)国際観光振興機構)
■規 格 ：210×105mm
■カラー ：4色
“THE HOTEL INDEX 2012-2013
アジア版”のご紹介
- 都道府県別に、ホテル協会会員ホテルの情報を掲載。（1頁に2ホテル）
- 拡大するアジア市場誘致のため、中国語（繁體中文、筒体中文）および韓国語で表記。
- ホテルの写真とともに、ホームページや料金、対応クレジットカード、交通案内等のデータを記載。
■規 格 ：210×105mm
■カラー ：4色
ホテルの基本サービスマニュアル
新刊（改訂）領布価格：各編共（1部につき） 会員ホテルの方＝￥500 一般の方＝￥1,000
| タイトル | ページ数等 | 内容概略 |
|---|---|---|
| レストラン編 （平成9年7月 初版印刷） |
A4判 60ページ |
ホテルの飲食部門／レストランサービスの基本と準備／レストラン営業とディナーサービス／朝食・昼食サービスの基本と実践／レストランの終業後の業務と日常業務／ラウンジ・バーでのサービス／資料（料理材料の知識、フランス料理の用語解説） |
| バンケット編 （平成9年12月 初版印刷） |
A4判 60ページ |
ホテルのバンケット／宴会の基礎知識（種類と形式、受付業務、宴会部門の組織と役割など）／宴会の実務知識（宴会の管理、宴会の開催準備、お客様への対応、メニュープラン、終宴会の諸作業など）／サービスの実際（サービスの態勢、準備作業の実務、サービスの実務）／その他の宴会（婚礼、法事）など |
| ハウスキーピング編 （平成10年12月 初版印刷） |
A4判 60ページ |
ハウスキーピングとは（宿泊部門とハウスキーピング、宿泊部門の組織と業務、ハウスキーピング業務、スタッフの心得、社員の役割と作業の管理）／客室についての基礎知識（ホテルの種類と客室構成、客室の種類と特徴、客室の設備・備品など）／ハウスキーピング作業の基礎知識（スタッフの構成と配置・役割、鍵の管理とセキュリティー、お客様への対応マナー、清掃とメンテンス、作業の準備と用具など）／ハウスキーピング作業（作業の基本的な流れ、作業の実務、ターンダウン、作業終了後の片付け・準備など、パブリック部分の清掃、インスペクション、インベントリー、さまざまな対応） |
| フロント編 （平成12年12月 初版印刷） |
A4判 60ページ |
フロントとは（ホテルの組織とフロントの役割、宿泊部の組織とフロント業務、スタッフの心得え、仕事中の心得え、お客様への心得えなど）／フロント課の業務（宿泊予約受付、部屋割り、チェックイン、チェックアウト、キャッシャー業務、インフォメーション業務など）／接客課の業務（ロビー管理、館内案内、ページング、チェックイン、チェックアウト、グループ客のチェックイン・チェックアウト、チェンジルーム、届け物、ハイヤー手配、VIP客などへの対応など）／他の部署との関連業務 |
既刊 領布価格：各編共（1部につき） ※送料別 会員ホテルの方＝￥300 一般の方＝￥500
| タイトル | ページ数等 | 内容概略 |
|---|---|---|
| マナー編 | 手帳型 42型 |
はじめに（接客のマナーなど）／服装と身嗜み（男性のチェックポイント、女性のチェックポイント）／立ち方・座り方・歩き方／お辞儀の仕方／電話での対応（ベルが鳴ったら、話し方、取り次ぎなど）／言葉づかい（わかりやすい言葉で、適当な速さで、基本的な接客用語など）／勤務中の心がけ（基本的な心がけの例など）／職場の規律とエチケット（出勤時の心がけ、勤務中の心がけ、上司に対する心がけ、退出時の心がけなど）など |
別冊 領布価格：各編共（1部につき） ※送料別 会員ホテルの方＝￥300 一般の方＝￥500
| タイトル | ページ数等 | 内容概略 |
|---|---|---|
| 調理師・接客の心得 | 手帳型 72頁 |
接客の心得え／お客様の前に出る準備／接客の服装・身嗜み／挨拶の仕方／言葉づかい／先輩に学ぶこと／接客上のチームワーク／人材育成／食品衛生／防災と安全など |
ホテルの基本サービスビデオ
領布価格：各巻共 会員ホテル：￥10,000 一般：￥20,000 ※ 送料別
| タイトル | 内容概略 |
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