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京王プラザホテル / KEIO PLAZA HOTEL TOKYO > 春が織りなす口福の饗宴

イベント写真

イベント情報

イベント名 春が織りなす口福の饗宴 (フード)
開催場所 フレンチ&イタリアン「デュオ フルシェット」 ほか
電話番号 03-3344-0111
期間 2017年3月1日(水)〜4月30日(日)

歴史を誇る銘醸ワインと彩り豊かな料理

◆フレンチディナー『Printemps -プランタン-』(デュオ フルシェット)
1名様料金 12,000円
ハーブが爽やかに香るソースに柔らかい仔羊の肉が絡む
ふっくらとしたイトヨリ鯛のムニエルは香ばしいバターソースとともに楽しんで
<MENU>
・サヨリのマリネとトコブシのコンフィに筍のグリエ
 苺のヴィネグレットソース
・空豆のポタージュに貝のエッセンス
・イトヨリ鯛のムニエルとホワイトアスパラガス
 香草風味の焦がしバターソース
・仔羊骨付背肉のロティ
 ポテトとアーティチョークのガレット仕立て
・フリュイルージュのコンポート入りショコラムース
 桜アイスクリームとともに
 ほか 全7品

◆ランチ&ディナー『桜舞 -おうぶ-』(中国料理 南園)
1名様料金 10,000円
あわびと筍はとろりとしたオイスターベースのタレで 野菜の煮浸しには魚介の旨みがたっぷりしみこむ
<MENU>
・春の前菜盛り合わせ
・生海苔とロコ貝入り、ふかひれスープ
・筍とあわびの煮
・豚バラ肉のウーロン茶煮込み、花巻添え
・ハマグリと白身魚、野菜の煮浸し
・桜海老とチャーシュー入りチャーハン
 ほか 全8品


※表示価格は全てサービス料・税金込です。
※写真はイメージです。季節により、料理内容や食器が変更となる場合がございます。

オフィシャルサイト
http://www.keioplaza.co.jp/event/haru_wine
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